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【預購】VERSE(4月號/2023)(第17期)
Regular price $29.00 Sale price $28.00/
Shipping calculated at checkout.
Intro 序曲(總編的話):
新娛樂世界
「打開電視 一堆笑容同款的古椎的面
打開電台 生活除了情愛 就無別種歌通唱?
打開電視 一堆扮空裝瘋被消遣的歌星
打開電台 調頻的節目 幾啊年攏未改
打開電視 內容品質如何 大家攏知
打開電台 播送的歌都在談情說愛
Ah... Ah...
娛樂的世界 極樂的世界 白吃的世界 瘋狂的世界」
這是林強在1994年的前衛台語歌曲〈娛樂世界〉,收錄在他的同名專輯中。林強的前兩張作品讓他成為了巨星,甚至改變了台灣流行音樂的軌跡,但他卻無法忍受作為「歌星」必須上綜藝節目玩遊戲這件事,因此寫下這首批判性十足的「抗議歌曲」。
過去十多年裡,台灣許多年輕人更愛看中國、日本或韓國的綜藝節目。但如今,我們似乎在見證一個眼花撩亂的新娛樂世界正在展開。
本期《VERSE》大規模報導這個新娛樂世界的改變者與內容創造者,包括各領域的代表性節目、公司和創作者:把創作者影響力火熱變現的PressPlay;打造《全明星運動會》、《嗨!營業中》等明星實境節目風潮的好看娛樂;以直播遊戲起家、製作人氣節目《木曜4超玩》 的麥卡貝網路電視;成功讓喜劇類型進入主流內容的薩泰爾娛樂,與現今最熱門的選秀節目《大嘻哈時代2 》製作團隊。以及不同內容領域的創作者:台灣最有影響力的YouTuber 之一「欸你這週要幹嘛」、遊戲實況主6tan、千 禧世代的嘻哈囝杜宗祐、林潔心等,更邀請十位文化創意人分享他們愛看的娛樂節目。
三位封面人物更是這個大娛樂時代最具代表性的創作者:創造喜劇風潮(也創造許多爭議),並成為首位在小巨蛋演出的喜劇創作者博恩;從劇場出身、華麗轉身成為YouTuber,甚至當選台北市議員的呱吉(他剛於去年底卸任);擁有百萬訂閱、百變姿態的YouTuber白癡公主。你會讀到關於他們前所未有的深度報導,更理解他們的故事、渴望或者矛盾,也會看到美術與攝影團隊為他們三人創造出的全新形象。
三位都是有點「kiang」的顛覆者,不只搞笑,更試圖挑戰社會禁忌與公共議題對話:博恩從政治諷刺出發,呱吉甚至直接從政,白癡公主則挑釁傳統性別刻板印象。正是因為他們試圖破壞既有規則,打開娛樂的新可能,所以《VERSE》邀請其共同作為本期封面人物。
本期重磅「Long Interview」欄目是人稱川哥的陳鎮川。他不僅是台灣頒獎典禮、演唱會產業最重要的改變者,也是《大嘻哈時代2 》的幕後推手。這篇訪談從他的成長過程一路談到娛樂生涯,深刻動人,非常好看。
其他內容包括探討全台海拔最高的星級飯店阿里山英迪格為何價格如此高昂?最會玩聲音的瑞迪廣告如何面對時代轉型依然充滿創意? Five Metal Shop 負責人陳靖雯如何在創作與市場中找到平衡?
另外,香奈兒如何用音樂與時尚文化對話?如今十歲的故事工廠如何不斷在劇場舞台上演出好故事?你知道永和這座蜿蜒城市的歷史身世與嶄新故事嗎?而興波咖啡在近來既開了單價破千的精品咖啡店,又在101的高樓層和桃園機場開設面對觀光客的大眾型店面,他們的願景是什麼?來自香港的插畫家Emily與愛貓陳明珠如何共築她們的家?
對了,上期「VERSE List」欄目〈台灣發明的異國料理〉在VERSE粉專分享超過四千次,本期主題是〈六個令人懷念的電視節目〉,既感人又好笑,一定會繼續引起分享風暴。
最後, 本期「Snapshots」的單元, 其一為吳慷仁,他在新劇《模仿犯》有非常精彩的演出,此外,這齣Netflix上剛播出的新台劇, VERSE官網製作了一個大型專題,不僅有吳慷仁深度報導,還有許多獨家專訪:原作者宮部美幸(和她視訊聊天時深深感受她的親切可愛),以及這部戲背後的關鍵推手陳國富。
另一個「Snapshots」是新銳男子團體Ozone, 他們也是音樂雜誌《VIBES》第二期封面人 物。這個團體發跡自去年最火紅的選秀節目 《原子少年》,也可以說是大娛樂時代的代表。 雜誌不僅討論偶像團體文化,也專訪了幕後推手——台灣最重要的綜藝節目創新者——詹仁雄。兩本雜誌可以放在一起閱讀。
是的,從戲劇到音樂文化再到娛樂節目與各領域的內容創作, VERSE會持續不斷地深入挖掘與探索台灣影視音產業,拼湊起正在這個時代爆炸的文化內容。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
新娛樂世界
「打開電視 一堆笑容同款的古椎的面
打開電台 生活除了情愛 就無別種歌通唱?
打開電視 一堆扮空裝瘋被消遣的歌星
打開電台 調頻的節目 幾啊年攏未改
打開電視 內容品質如何 大家攏知
打開電台 播送的歌都在談情說愛
Ah... Ah...
娛樂的世界 極樂的世界 白吃的世界 瘋狂的世界」
這是林強在1994年的前衛台語歌曲〈娛樂世界〉,收錄在他的同名專輯中。林強的前兩張作品讓他成為了巨星,甚至改變了台灣流行音樂的軌跡,但他卻無法忍受作為「歌星」必須上綜藝節目玩遊戲這件事,因此寫下這首批判性十足的「抗議歌曲」。
過去十多年裡,台灣許多年輕人更愛看中國、日本或韓國的綜藝節目。但如今,我們似乎在見證一個眼花撩亂的新娛樂世界正在展開。
本期《VERSE》大規模報導這個新娛樂世界的改變者與內容創造者,包括各領域的代表性節目、公司和創作者:把創作者影響力火熱變現的PressPlay;打造《全明星運動會》、《嗨!營業中》等明星實境節目風潮的好看娛樂;以直播遊戲起家、製作人氣節目《木曜4超玩》 的麥卡貝網路電視;成功讓喜劇類型進入主流內容的薩泰爾娛樂,與現今最熱門的選秀節目《大嘻哈時代2 》製作團隊。以及不同內容領域的創作者:台灣最有影響力的YouTuber 之一「欸你這週要幹嘛」、遊戲實況主6tan、千 禧世代的嘻哈囝杜宗祐、林潔心等,更邀請十位文化創意人分享他們愛看的娛樂節目。
三位封面人物更是這個大娛樂時代最具代表性的創作者:創造喜劇風潮(也創造許多爭議),並成為首位在小巨蛋演出的喜劇創作者博恩;從劇場出身、華麗轉身成為YouTuber,甚至當選台北市議員的呱吉(他剛於去年底卸任);擁有百萬訂閱、百變姿態的YouTuber白癡公主。你會讀到關於他們前所未有的深度報導,更理解他們的故事、渴望或者矛盾,也會看到美術與攝影團隊為他們三人創造出的全新形象。
三位都是有點「kiang」的顛覆者,不只搞笑,更試圖挑戰社會禁忌與公共議題對話:博恩從政治諷刺出發,呱吉甚至直接從政,白癡公主則挑釁傳統性別刻板印象。正是因為他們試圖破壞既有規則,打開娛樂的新可能,所以《VERSE》邀請其共同作為本期封面人物。
本期重磅「Long Interview」欄目是人稱川哥的陳鎮川。他不僅是台灣頒獎典禮、演唱會產業最重要的改變者,也是《大嘻哈時代2 》的幕後推手。這篇訪談從他的成長過程一路談到娛樂生涯,深刻動人,非常好看。
其他內容包括探討全台海拔最高的星級飯店阿里山英迪格為何價格如此高昂?最會玩聲音的瑞迪廣告如何面對時代轉型依然充滿創意? Five Metal Shop 負責人陳靖雯如何在創作與市場中找到平衡?
另外,香奈兒如何用音樂與時尚文化對話?如今十歲的故事工廠如何不斷在劇場舞台上演出好故事?你知道永和這座蜿蜒城市的歷史身世與嶄新故事嗎?而興波咖啡在近來既開了單價破千的精品咖啡店,又在101的高樓層和桃園機場開設面對觀光客的大眾型店面,他們的願景是什麼?來自香港的插畫家Emily與愛貓陳明珠如何共築她們的家?
對了,上期「VERSE List」欄目〈台灣發明的異國料理〉在VERSE粉專分享超過四千次,本期主題是〈六個令人懷念的電視節目〉,既感人又好笑,一定會繼續引起分享風暴。
最後, 本期「Snapshots」的單元, 其一為吳慷仁,他在新劇《模仿犯》有非常精彩的演出,此外,這齣Netflix上剛播出的新台劇, VERSE官網製作了一個大型專題,不僅有吳慷仁深度報導,還有許多獨家專訪:原作者宮部美幸(和她視訊聊天時深深感受她的親切可愛),以及這部戲背後的關鍵推手陳國富。
另一個「Snapshots」是新銳男子團體Ozone, 他們也是音樂雜誌《VIBES》第二期封面人 物。這個團體發跡自去年最火紅的選秀節目 《原子少年》,也可以說是大娛樂時代的代表。 雜誌不僅討論偶像團體文化,也專訪了幕後推手——台灣最重要的綜藝節目創新者——詹仁雄。兩本雜誌可以放在一起閱讀。
是的,從戲劇到音樂文化再到娛樂節目與各領域的內容創作, VERSE會持續不斷地深入挖掘與探索台灣影視音產業,拼湊起正在這個時代爆炸的文化內容。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
【預購】VERSE(6月號/2023)(第18期)(蔡依林版)
Regular price $28.00/
Shipping calculated at checkout.
Intro 序曲(總編的話):
相見於這條漫長的文化之路
幾個月前,我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時,因為對於島嶼歷史的追尋,閱讀文學史詩「寒夜三部曲」,深為震動,直到多年後的此刻,我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路:台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落,不只有文學大師李喬或鍾肇政,還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌,以及不斷被重新創造的客家傳統。
對於一個族群文化,人們經常面對一個兩難: 既要保存那些傳統的、本質的DNA,又要不斷打破既有的刻板印象,要創新與改變。但或者, 這是一個不難被克服的矛盾:唯有不斷從傳統中創新,這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來,客家文化在台灣的兩條路徑:一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續,另一方面, 我們也看到各種翻轉與再定義,成為台灣新文化想像的重要成分。
本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」(Falabidbog)—這是客語「多彩繽紛」的意思,試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中,各種新的可能如何被建造。
浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季,也是一個透過藝術和設計介入,為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外,作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話,談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢,以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群, 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理,實踐飲食創新?
從30 年前黃連煜的新客家歌曲之後,客語音樂早已是台灣當代流行音樂景觀最有活力的創作,本期訪問兩位不同風格的年輕創作者,嘻哈歌手Yappy 唱出母語嘻哈,創作歌手黃宇寒翻玩民謠、搖滾、電子流行。主持人陳明珠則與演員吳奕蓉對談母語對文化認同的形塑,不論他們的生命經驗或個人理念都非常動人。
本期封面之一,是《VERSE》特約攝影蔡傑曦的台三線公路影像作品,與知名藝術家Chou Yi 創作的結合,是一條通往想像與現實之間的異托邦之路。(內頁還有傑曦的台三線攝影專題,搭配客籍詩人杜潘芳格的作品。)另一個封面,更是一位不斷打破想像與現實界線的創作者:華語流行音樂天后蔡依林。從一個偶像歌手開始,她不斷在音樂和演出上打破天花板、追求創新,正如她在訪談中提到,不論是唱歌或者她喜愛的翻糖蛋糕,「每次投入創作, 我就好像失去軀體一樣」。這篇文章可以更讓你了解作為天后之不易。
封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀: 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術?香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧?百萬YouTuber 阿滴(都省瑞)、志祺(張志祺)等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者?台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆?今年50 歲的雲門舞集,其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案?而在巴黎,le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚?
還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒(Pili)、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢, YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌,以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。
這些不同面向的故事,都是《VERSE》每日認真記錄台灣當代文化的關鍵切片。第18 期是《VERSE》第三年的最後一期,請務必好好珍藏。因為從下期(2023 年8 月號)開始,會進行大改版,開本變大、結構微調,但你所喜愛的一切本質都不會改變,只會更強大。歡迎您隨時告訴我們喜歡和不喜歡的欄目。
一個全新消息:在2023 年8 月26、27 日兩天, VERSE 將舉辦三年來最大活動,且是台灣最盛大的文化創意產業大會,邀請不同文化領域的代表性人物,從文化創造者到商業創新者,從設計美學到影視音產業,從AI 對內容的影響到品牌的創意行銷。這是一場思想的盛宴,也有好看的演出,和全新概念的VERSE Market。7 月初將開始報名。
《VERSE》雜誌將啟動第四年的訂閱,並且有更多新計畫即將展開。走過三年了,因為各位, 我們得以幸運地活著,可以持續地用文化書寫時代精神。請讓我們在未來,持續相見於這條漫長的、豐盛的文化之路。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
相見於這條漫長的文化之路
幾個月前,我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時,因為對於島嶼歷史的追尋,閱讀文學史詩「寒夜三部曲」,深為震動,直到多年後的此刻,我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路:台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落,不只有文學大師李喬或鍾肇政,還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌,以及不斷被重新創造的客家傳統。
對於一個族群文化,人們經常面對一個兩難: 既要保存那些傳統的、本質的DNA,又要不斷打破既有的刻板印象,要創新與改變。但或者, 這是一個不難被克服的矛盾:唯有不斷從傳統中創新,這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來,客家文化在台灣的兩條路徑:一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續,另一方面, 我們也看到各種翻轉與再定義,成為台灣新文化想像的重要成分。
本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」(Falabidbog)—這是客語「多彩繽紛」的意思,試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中,各種新的可能如何被建造。
浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季,也是一個透過藝術和設計介入,為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外,作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話,談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢,以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群, 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理,實踐飲食創新?
從30 年前黃連煜的新客家歌曲之後,客語音樂早已是台灣當代流行音樂景觀最有活力的創作,本期訪問兩位不同風格的年輕創作者,嘻哈歌手Yappy 唱出母語嘻哈,創作歌手黃宇寒翻玩民謠、搖滾、電子流行。主持人陳明珠則與演員吳奕蓉對談母語對文化認同的形塑,不論他們的生命經驗或個人理念都非常動人。
本期封面之一,是《VERSE》特約攝影蔡傑曦的台三線公路影像作品,與知名藝術家Chou Yi 創作的結合,是一條通往想像與現實之間的異托邦之路。(內頁還有傑曦的台三線攝影專題,搭配客籍詩人杜潘芳格的作品。)另一個封面,更是一位不斷打破想像與現實界線的創作者:華語流行音樂天后蔡依林。從一個偶像歌手開始,她不斷在音樂和演出上打破天花板、追求創新,正如她在訪談中提到,不論是唱歌或者她喜愛的翻糖蛋糕,「每次投入創作, 我就好像失去軀體一樣」。這篇文章可以更讓你了解作為天后之不易。
封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀: 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術?香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧?百萬YouTuber 阿滴(都省瑞)、志祺(張志祺)等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者?台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆?今年50 歲的雲門舞集,其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案?而在巴黎,le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚?
還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒(Pili)、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢, YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌,以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。
這些不同面向的故事,都是《VERSE》每日認真記錄台灣當代文化的關鍵切片。第18 期是《VERSE》第三年的最後一期,請務必好好珍藏。因為從下期(2023 年8 月號)開始,會進行大改版,開本變大、結構微調,但你所喜愛的一切本質都不會改變,只會更強大。歡迎您隨時告訴我們喜歡和不喜歡的欄目。
一個全新消息:在2023 年8 月26、27 日兩天, VERSE 將舉辦三年來最大活動,且是台灣最盛大的文化創意產業大會,邀請不同文化領域的代表性人物,從文化創造者到商業創新者,從設計美學到影視音產業,從AI 對內容的影響到品牌的創意行銷。這是一場思想的盛宴,也有好看的演出,和全新概念的VERSE Market。7 月初將開始報名。
《VERSE》雜誌將啟動第四年的訂閱,並且有更多新計畫即將展開。走過三年了,因為各位, 我們得以幸運地活著,可以持續地用文化書寫時代精神。請讓我們在未來,持續相見於這條漫長的、豐盛的文化之路。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志

【預購】VERSE(6月號/2023)(第18期)台三線版
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幾個月前,我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時,因為對於島嶼歷史的追尋,閱讀文學史詩「寒夜三部曲」,深為震動,直到多年後的此刻,我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路:台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落,不只有文學大師李喬或鍾肇政,還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌,以及不斷被重新創造的客家傳統。
對於一個族群文化,人們經常面對一個兩難: 既要保存那些傳統的、本質的DNA,又要不斷打破既有的刻板印象,要創新與改變。但或者, 這是一個不難被克服的矛盾:唯有不斷從傳統中創新,這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來,客家文化在台灣的兩條路徑:一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續,另一方面, 我們也看到各種翻轉與再定義,成為台灣新文化想像的重要成分。
本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」(Falabidbog)—這是客語「多彩繽紛」的意思,試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中,各種新的可能如何被建造。
浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季,也是一個透過藝術和設計介入,為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外,作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話,談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢,以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群, 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理,實踐飲食創新?
從30 年前黃連煜的新客家歌曲之後,客語音樂早已是台灣當代流行音樂景觀最有活力的創作,本期訪問兩位不同風格的年輕創作者,嘻哈歌手Yappy 唱出母語嘻哈,創作歌手黃宇寒翻玩民謠、搖滾、電子流行。主持人陳明珠則與演員吳奕蓉對談母語對文化認同的形塑,不論他們的生命經驗或個人理念都非常動人。
本期封面之一,是《VERSE》特約攝影蔡傑曦的台三線公路影像作品,與知名藝術家Chou Yi 創作的結合,是一條通往想像與現實之間的異托邦之路。(內頁還有傑曦的台三線攝影專題,搭配客籍詩人杜潘芳格的作品。)另一個封面,更是一位不斷打破想像與現實界線的創作者:華語流行音樂天后蔡依林。從一個偶像歌手開始,她不斷在音樂和演出上打破天花板、追求創新,正如她在訪談中提到,不論是唱歌或者她喜愛的翻糖蛋糕,「每次投入創作, 我就好像失去軀體一樣」。這篇文章可以更讓你了解作為天后之不易。
封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀: 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術?香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧?百萬YouTuber 阿滴(都省瑞)、志祺(張志祺)等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者?台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆?今年50 歲的雲門舞集,其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案?而在巴黎,le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚?
還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒(Pili)、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢, YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌,以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。
這些不同面向的故事,都是《VERSE》每日認真記錄台灣當代文化的關鍵切片。第18 期是《VERSE》第三年的最後一期,請務必好好珍藏。因為從下期(2023 年8 月號)開始,會進行大改版,開本變大、結構微調,但你所喜愛的一切本質都不會改變,只會更強大。歡迎您隨時告訴我們喜歡和不喜歡的欄目。
一個全新消息:在2023 年8 月26、27 日兩天, VERSE 將舉辦三年來最大活動,且是台灣最盛大的文化創意產業大會,邀請不同文化領域的代表性人物,從文化創造者到商業創新者,從設計美學到影視音產業,從AI 對內容的影響到品牌的創意行銷。這是一場思想的盛宴,也有好看的演出,和全新概念的VERSE Market。7 月初將開始報名。
《VERSE》雜誌將啟動第四年的訂閱,並且有更多新計畫即將展開。走過三年了,因為各位, 我們得以幸運地活著,可以持續地用文化書寫時代精神。請讓我們在未來,持續相見於這條漫長的、豐盛的文化之路。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
相見於這條漫長的文化之路
幾個月前,我們去苗栗公館拜訪台灣文學大前輩李喬老師。年少時,因為對於島嶼歷史的追尋,閱讀文學史詩「寒夜三部曲」,深為震動,直到多年後的此刻,我才第一次見到他本人—馬上就被圈粉。將近九十歲的李喬老師實在太可愛了。
苗栗公館鄰近島嶼西部的一條漫長公路:台三線。這條路接連起許多客家小鎮與聚落,不只有文學大師李喬或鍾肇政,還有各種繁盛的民間文化、生活樣貌,以及不斷被重新創造的客家傳統。
對於一個族群文化,人們經常面對一個兩難: 既要保存那些傳統的、本質的DNA,又要不斷打破既有的刻板印象,要創新與改變。但或者, 這是一個不難被克服的矛盾:唯有不斷從傳統中創新,這個文化才可能被傳承、被擴散、被賦予新的生命力。這也是過去30 年來,客家文化在台灣的兩條路徑:一方面是客家認同、傳統與語言被更多地保存和延續,另一方面, 我們也看到各種翻轉與再定義,成為台灣新文化想像的重要成分。
本期《VERSE》呼應今年浪漫台三線藝術季的主題「花啦嗶啵」(Falabidbog)—這是客語「多彩繽紛」的意思,試圖探索客家文學、身分、音樂、語言、飲食等各面向中,各種新的可能如何被建造。
浪漫台三線藝術季不只是地理範圍最長的藝術季,也是一個透過藝術和設計介入,為地方生活創造新事物的文化實驗。我們有客委會主委、客傳會董事長和藝術策展總策展人的深度報導。此外,作家朱宥勳來到苗栗與李喬老師進行一場深刻的對話,談他如何在保守的時代走上現代主義文學路徑。跟《VERSE》合作多次的攝影師登曼波與演員王渝屏則回到故鄉東勢,以藝術創作〈塑膠禮儀〉探討自我身分認同。客家人是台灣最會運用柑橘鮮果的族群, 厲害的釀酒師和fine dining 主廚如何將柑橘打造成啤酒及桔醬料理,實踐飲食創新?
從30 年前黃連煜的新客家歌曲之後,客語音樂早已是台灣當代流行音樂景觀最有活力的創作,本期訪問兩位不同風格的年輕創作者,嘻哈歌手Yappy 唱出母語嘻哈,創作歌手黃宇寒翻玩民謠、搖滾、電子流行。主持人陳明珠則與演員吳奕蓉對談母語對文化認同的形塑,不論他們的生命經驗或個人理念都非常動人。
本期封面之一,是《VERSE》特約攝影蔡傑曦的台三線公路影像作品,與知名藝術家Chou Yi 創作的結合,是一條通往想像與現實之間的異托邦之路。(內頁還有傑曦的台三線攝影專題,搭配客籍詩人杜潘芳格的作品。)另一個封面,更是一位不斷打破想像與現實界線的創作者:華語流行音樂天后蔡依林。從一個偶像歌手開始,她不斷在音樂和演出上打破天花板、追求創新,正如她在訪談中提到,不論是唱歌或者她喜愛的翻糖蛋糕,「每次投入創作, 我就好像失去軀體一樣」。這篇文章可以更讓你了解作為天后之不易。
封面故事之外的每一篇文章都值得細細閱讀: 台灣人工智慧研究室如何結合AI 與藝術?香港文化icon 馬家輝如何書寫香港的曖昧?百萬YouTuber 阿滴(都省瑞)、志祺(張志祺)等人成立的「和氣資本」如何協助更多新媒體影音創作者?台灣的阿里山咖啡莊園如何在雲海中培育出世界級咖啡豆?今年50 歲的雲門舞集,其典藏室存放了哪些隨時可以起舞述說的檔案?而在巴黎,le19 工坊如何以最精緻的工藝結合香奈兒的精品時尚?
還有難以被定義的空間說書人彡苗空間實驗、從生活中取樣的設計師吳孝儒(Pili)、以台劇《人選之人—造浪者》和電影《疫起》大放異彩的導演林君陽、你所不知道的彰化員林故事、乳酪品牌「慢慢弄」的起司大夢, YouTuber 沙西米與她的「鱷鄰居」、演員兼作家鄧九雲的書桌,以及時尚KOL 李瑜「不辣不休」的三個風格關鍵字。
這些不同面向的故事,都是《VERSE》每日認真記錄台灣當代文化的關鍵切片。第18 期是《VERSE》第三年的最後一期,請務必好好珍藏。因為從下期(2023 年8 月號)開始,會進行大改版,開本變大、結構微調,但你所喜愛的一切本質都不會改變,只會更強大。歡迎您隨時告訴我們喜歡和不喜歡的欄目。
一個全新消息:在2023 年8 月26、27 日兩天, VERSE 將舉辦三年來最大活動,且是台灣最盛大的文化創意產業大會,邀請不同文化領域的代表性人物,從文化創造者到商業創新者,從設計美學到影視音產業,從AI 對內容的影響到品牌的創意行銷。這是一場思想的盛宴,也有好看的演出,和全新概念的VERSE Market。7 月初將開始報名。
《VERSE》雜誌將啟動第四年的訂閱,並且有更多新計畫即將展開。走過三年了,因為各位, 我們得以幸運地活著,可以持續地用文化書寫時代精神。請讓我們在未來,持續相見於這條漫長的、豐盛的文化之路。
——VERSE社長暨總編輯 張鐵志
【預購】聯合文學(4月號 / 2023)(第462期—超級美食文學)
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封面故事
台灣人才懂吃的!
79道
B級美食文學
「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙,形容平價的國民美食,並且具有在地性,讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食,又應該是什麼模樣呢?
台灣的B級美食不如說實在太多了,便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢,對於每一個台灣人來說,必定有他心目中最佳的B級美食清單,並且排序標準絕無退讓可能。
79道
B級美食文學
「B級美食」是由日本社會創造出的流行詞彙,形容平價的國民美食,並且具有在地性,讓各地平價而有特色的料理為人所知。那麼台灣是否也有B級美食,又應該是什麼模樣呢?
台灣的B級美食不如說實在太多了,便宜美味的小吃遍地都是。想要吃得豐盛滿足、卻又不需要煩惱價錢,對於每一個台灣人來說,必定有他心目中最佳的B級美食清單,並且排序標準絕無退讓可能。
本期專題以「平價美味、手工調製、在地風味」為標準,介紹各式台灣小吃、乾麵、湯品、異國料理、甜點、飲料,並推薦B級美食的文學書單,更邀約作家寫下記憶中雋永的簡單美食。無論是從小吃到大的麵攤,疲憊夜裡令人驚豔的一碗滷肉飯,每天不能不來一杯的手搖飲,隱身巷弄的甜點店的香氣,這一切都讓人難以忘懷,又帶著僅屬於自己、珍貴發光的記憶。
安比/專輯攝影
專輯
032 台灣人才懂吃的!B級美食文學
034 導讀 習以為常而不自知的獨特美味 曹銘宗
B級字眼的思考 洪愛珠
038 小吃 永遠都在街角等你的味道 胡川安
042 乾麵 給你拍拍抱抱摸頭的在地定番 盧怡安
046 湯品 路邊攤的那些湯 陳琡分
052 異國 昔日他鄉變故鄉 張健芳
056 甜點 片刻撫慰的熟悉與安全 陳芃妤
062 飲料 在世界手搖杯的中心喝一杯 陳延禎
068 文學 字裡行間的口腹之慾 羅秀美
072 故事 追憶似水滋味 白樵/張馨潔/蘇凌/包子逸/夏夏
077 索引 本期美食名單
固定單元
011 編輯室報告 王聰威
012 巷口文學院 蘇致亨x倪瑞宏x何玟珒
018 本期開場
025 問哲學/說藝術/寫流行
030 新人新書 陳昱文
078 當月作家 聞人悅閱
084 聯文選書
088 城市文學直達 佛羅倫斯/東京/哥本哈根/魁北克
092 當代大師 奇瑪曼達.恩格茲.阿迪契
096 編舟計畫
098 靈魂交換 鄧九雲 v.s. 鄧依涵
102 作品刊登
120 藝文快訊 聯合文學基金會/臺灣文學巡禮
128 路上文青圖鑑
130 下期預告 ChatGPT
134 編輯小隊
內容簡介
《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。
以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。
《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。