飲食魔幻錄◎杜杜

　　香港文學經典復刻！《飲食魔幻錄》結集了杜杜在《明報》專欄發表的短篇文章，暢談飲食及菜色、由食物所衍生的想像和藝術，探討它們在日常生活與藝術世界中的角色。全書大量地引經據典，提及不少飲食相關的小說、散文，甚至附上一些小食譜。內容多樣又精彩豐富，插圖精美吸引。本書自二零零五年絕版至今，為絕頂文作，今復刻再版將能讓讀者再度投入杜杜的飲食世界和奇思妙想！

「一日三餐是最平常不過的事，但我們不妨採取比較新鮮的角度，去探究飲食魔幻的一面。」

— 〈序〉

「是的肚子飽了會再餓，碗碟洗乾淨了又再狼藉。但不妨耐著性子一次又一次地去做，從最卑微的勞動之中和物質的世界作直接的接觸，擯棄了魔幻的童話世界，從而體驗這世界的真實。 」— 〈檸檬茶與阿拉丁〉

拍案推薦：

　　畢明、許迪鏘、黃念欣、樊善標、邁克、謝曉虹

　　（依姓氏筆劃排序）

作者簡介：

　　杜杜，江蘇揚州人。上海出生，香港長大，現居紐約。中學時就讀華仁書院，接受愛爾蘭耶穌會神父的天主教教育，思想背景深受其影響。其後在香港大學攻讀英國文學和比較文學。興趣是電影，立志做作家，最後主要從事教育工作，現已退休。其作品散見於香港報刊，結集作品有《瓶子集》（一九九五）、《非常飲食藝術》（一九九七）、《另類飲食的藝術》（一九九九）、 《飲食與藝術別集》（二〇〇二）等。